微博爆料：

    豆?jié){機、果汁機使用工業(yè)潤滑油

    9月6日，自稱“中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員”的黃泰元微博爆料，市場上銷售的豆?jié){機、果汁機，里面所使用的都是工業(yè)潤滑油，但外銷產(chǎn)品用的則是食品級潤滑油。此消息一出，引起軒然大波，眾多網(wǎng)友紛紛通過微博轉發(fā)。

    黃泰元在接受媒體采訪時解釋，豆?jié){機的電機馬達雖然密封在底座里，但在運轉過程中，潤滑油遇熱蒸發(fā)，如果是工業(yè)級別的，則可能散發(fā)出有毒氣體。而部分中小企業(yè)為了節(jié)約成本，連工業(yè)潤滑油都不用，而使用豬油、色拉油等潤滑食品機械，希望達到“無毒”效果。但實際上，這樣危害更大。豬油遇熱后會變質發(fā)霉，滋生污染食品的細菌。

    黃泰元本人在曝光這次事件之后，曾表示，“我曝光了豆?jié){機、果汁機等使用工業(yè)用潤滑油一事，目的只是呼吁群眾關注自己及家人的食品安全，同時敦促政府出臺相關法規(guī)，讓生產(chǎn)食品機械的企業(yè)‘有法可循’，目的不是打擊任何品牌。所以接受了幾十次采訪，我很謹慎地從未提及任何品牌，是網(wǎng)友及企業(yè)自己對號入座?！?

    廠家回應：

    潤滑油符合要求不會威脅安全

    身為豆?jié){機生產(chǎn)行業(yè)領頭人的九陽股份有限公司面對眾多消費者的質疑，率先回應此次事件。9月8日，九陽通過其官方網(wǎng)站發(fā)布了關于豆?jié){機潤滑油問題的公告。記者注意到，公告中稱，該公司使用的潤滑油為美國杜邦公司生產(chǎn)的KrytoxFG34型潤滑油。杜邦公司向該公司提供的NSF（美國國家衛(wèi)生基金會）報告顯示：該潤滑油為食品級潤滑油，符合FDA（美國食品藥品管理局）要求。該公司豆?jié){機等產(chǎn)品銷往美國、加拿大、新加坡等多個國家和地區(qū)，經(jīng)過嚴格檢測均符合要求并獲得準入許可。其出口產(chǎn)品與國內銷售產(chǎn)品，除電氣參數(shù)差異外，沒有其他不同。迄今為止，該公司豆?jié){機從未出現(xiàn)過機頭內潤滑油等其他物質泄露到杯體內的相關記錄。九陽豆?jié){機及其制作的豆?jié){，多次經(jīng)過第三方檢測機構權威檢驗，均為安全合格產(chǎn)品，請消費者放心使用。

    9月9日，另一家行業(yè)龍頭企業(yè)廣東美的精品電器制造有限公司也在其官網(wǎng)發(fā)布聲明，稱公司生產(chǎn)的豆?jié){機、果汁機接觸食品的相關部件均采用食品級材料，達到國家相關安全要求。使用的潤滑油為美孚公司生產(chǎn)的i7100型潤滑油。美孚公司提供的NSF（美國國家衛(wèi)生基金會）報告顯示：該潤滑油為食品級潤滑油，符合FDA（美國食品藥品管理局）要求。聲明也明確表示，其生產(chǎn)的豆?jié){機、果汁機及其制作的食品，多次經(jīng)過第三方權威機構檢測，均為安全合格產(chǎn)品和健康無毒害食品。公司出口歐盟、澳大利亞等國的豆?jié){機、果汁機產(chǎn)品，在質量標準和食品衛(wèi)生要求方面，與在國內銷售的產(chǎn)品沒有任何差異。

    與此同時，作為供應商，杜邦中國集團有限公司的一份聲明稱，供應九陽的杜邦KrytoxFG34潤滑劑是全球最早取得食品級H1認證的產(chǎn)品之一，NSF于2002年批復杜邦KrytoxFG34的國際認證申請。

    杜邦KrytoxFG34潤滑劑屬于H1級的最新備案日期是2010年3月20日。

    ■濟南市場：

    豆?jié){機銷售暫未受影響

    記者走訪了濟南各大賣場，發(fā)現(xiàn)這次所謂的“揭黑”事件，并未對濟南小家電市場產(chǎn)生明顯影響。

    濟南很多消費者不知曉這件事。在泉城路蘇寧店記者隨機采訪了5位顧客，其中3位顧客表示尚不知情。店內豆?jié){機銷售人員告訴記者，從過去幾天情況看，店內豆?jié){機等小家電的銷量并沒有太大波動，維持在一個正常的水平。前來選購豆?jié){機的顧客極少會問到這次事件是否會對健康產(chǎn)生影響。

    知情的消費者能夠理性看待這次事件。顧客張女士告訴記者，在微博上看到了相關博文，但自己考慮到九陽等品牌在中國發(fā)展很多年了，并未聽說發(fā)生過什么事故，豆?jié){機能漏油還是頭回聽說。就算真的漏油了，喝的時候也應該能夠覺察到。張女士還表示，對市場上知名品牌豆?jié){機的質量是信得過的，并不會受這次事件的影響。

    記者隨后又走訪了國美、三聯(lián)等其他賣場，均發(fā)現(xiàn)九陽豆?jié){機仍然擺在商場顯眼的位置，柜臺數(shù)也是豆?jié){機類產(chǎn)品中最多的。銷售人員向記者表示，九陽豆?jié){機的銷量并未受到這次事件的影響。國美店內的銷售人員告訴記者，“這次曝光事件的可信度并不高，一臺豆?jié){機才能用到多少油，成本是很有限的，作為九陽股份公司這種大公司不會為了這點小錢砸自己牌子的?，F(xiàn)在廠家都做了聲明，也沒有藏著掖著，說明廠家并不心虛。相信隨著廠家的澄清，這次事件的影響并不會擴大了?！?

    ■專家觀點■

    消費者沒必要過度恐慌

    對于這起風波，業(yè)內觀點不一，有觀點認為爆料指出的是行業(yè)性問題，也有觀點認為其有“炒作”嫌疑?！耙黄渴秤眯蜐櫥瑒┑膬r格大約在2000美元左右，要求所有企業(yè)都使用食用型潤滑劑，由于成本較高，部分小型電器生產(chǎn)企業(yè)無法接受?！鄙綎|省家用電器行業(yè)協(xié)會副會長田占軍表示，雖然市場上可能存在使用工業(yè)潤滑劑的豆?jié){機，但是從來沒有出現(xiàn)潤滑劑泄露與豆?jié){、果汁直接接觸的情況，所以消費者沒有必要過度恐慌。

    田占軍說，一般豆?jié){機或果汁機的電機工作殼和食品生產(chǎn)殼都是完全分開的，中間除了金屬或塑料制隔膜外，還存在2到3層膠墊，封閉效果特別好。一旦中間出現(xiàn)裂縫，潤滑劑會蒸發(fā)或泄露到豆?jié){或果汁中，同樣豆?jié){或果汁也會蒸發(fā)或泄露到電機里，一定會出現(xiàn)電機短路、停止工作等情況，不需要檢測便能第一時間發(fā)現(xiàn)。

    濟南市食品工業(yè)協(xié)會會長閻世春告訴記者，中國的食品加工行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)具備了相當高的水平，生產(chǎn)加工機器的安全性也值得信賴。在他從事食品安全管理工作的9年中，從未發(fā)現(xiàn)過機器潤滑劑泄露的情況，無論小型生產(chǎn)設備還是大型規(guī)?；a(chǎn)設備都會定期維護和檢查，根據(jù)生產(chǎn)持續(xù)時間，設備一個月到三個月時間都會維護一次。閻世春認為，此次所謂的“揭黑”事件有可能存在商業(yè)“炒作”嫌疑，其實子虛烏有，被人以訛傳訛。作為消費者，應該不能只聽信一面之詞，在選購商品方面具有對商品的辯解能力。

    中國家用電器研究院副總工程師，《家電科技》、《家用電器》總編張亞晨在自己的新浪博客上專門發(fā)表了《“潤滑油風波”中的冷靜分析》一文，指出，豆?jié){機或食品加工機的電機普遍使用的是含油軸承。

     這種軸承不是我們常見的自行車那樣的滾珠軸承，所使用的潤滑油也不是像自行車軸承里用的那種粘稠狀油脂，也不是像汽車發(fā)動機那樣的浸注式液態(tài)油。含油軸承中的潤滑油，成極微油粒狀滲透在密布著極微孔隙（肉眼看不出來）的軸套中，只有在電機旋轉而發(fā)熱時，油才會從孔隙中溢出，在軸承表面形成油膜。這種儲油方式和儲油量（不超過0.1毫升/個軸承）以及潤滑方式，決定了不會出現(xiàn)“漏油”現(xiàn)象；電機的設置位置和豆?jié){機或食品加工機的結構形式?jīng)Q定了電機軸承不可能與食品直接接觸。而對萬一“漏油”的防護技術，早已是很平常的技術了，豆?jié){機或食品加工機在電機軸輸出端都有至少一道密封結構以阻擋可能的污染物外泄，同時也起到阻隔外部灰塵、水汽等對電機的影響。

    張亞晨表示，食品級潤滑油脂的采購價格確實比工業(yè)用潤滑油脂價格高許多，但是以常見的幾款豆?jié){機為例，其中使用食品級潤滑油的每臺成本也就幾分錢不等。他認為，或許一些企業(yè)很在乎這幾分錢的成本增量而使用其他待用材料，但就此認定豆?jié){機行業(yè)統(tǒng)統(tǒng)都是這種狀況，顯然是不公平和不準確的。

    另外，相關業(yè)內人士表示，之所以會曝出“國內豆?jié){機用工業(yè)潤滑劑而出口豆?jié){機用食用潤滑劑”的事件，有很大方面跟中國行業(yè)內未指定相關的“硬性”政策有關，而國外對豆?jié){機和果汁機的生產(chǎn)標準上都明確表明了只能使用食用潤滑劑，國內使用工業(yè)潤滑劑也并非是違法行為。如果要排除消費者對豆?jié){機或果汁機的“恐慌心理”，國內應指定相關政策，用法律的手段保護消費者的合法權益。